炒冰糖的功效与作用 _生活百科

【炒冰糖的功效与作用】 大家基本上都觉得冰糖只是用来调味道的一种辅料。其实不是这样，冰糖本身也有些一定的食疗价值。像是可以润肺，止咳等等。炒冰糖对于大多数人来说可能没有听过，但是炒冰糖可以算是一种保健品。炒冰糖还可以促进毒物排泄，解毒，补充能量等等。

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中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
冰糖能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。