1、牛蒡被称为东洋参，原产中国苍山，是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用 。
2、牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝 ， 富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙 ， 磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍 。
【牛蒡是什么】3、牛蒡是我国古老的药食两用食物蔬菜 ， 牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇 ， 减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效 。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗 。

• 绿萝叶子垂下来怎么办
• 圣诞节假期几天
• 西班牙蛋饼怎么做
• 如何评价左小祖咒
• 工行个人贷款需要提交的资料有哪些
• 苿莉花的花语是什么
• 正能量故事及感悟
• 偶然与必然的关系是什么
• 非法第三方软件是什么
• 锅底灰的妙用是什么