文章插图
用刀叉吃饭时，从外取刀叉，放在自己面前 。
切菜时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝向上，其他四指握住刀柄 。
除了和叉子一样，刀还可以用拇指和食指紧紧夹住刀柄和刀刃的接合处 。
手腕自然弯曲，食指向下朝向盘子，刀叉的末端也朝向盘子 。切食物时，刀靠近叉子前后移动 。意大利面很容易切，但韧性食物很难切 。一次只切1-2口食物 。
把刀拉回来的时候不要用力，而是往前压的时候用力，这样食物才能整齐地切开 。
用叉子把小口的食物送到嘴里，叉口向下，吃的时候把手背抬起来 。
饭中放下刀叉时，应左右分开刀叉 。
【意大利面容易切的食物有哪些 牛排怎么用刀和叉】刀叉分别放在盘边，刀刃朝向自己，说要继续吃 。

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