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小苏打不是碱 。小苏打通常被称为碳酸氢钠,碱是纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)的混合物,外观固体,外观纯白色,易溶于水 。小苏打是白色粉末或微晶体,易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微碱性 。
碳酸氢钠,分子式NaHCO?,它是一种无机化合物,白色结晶粉末,无异味,咸,易溶于水 。在潮湿或热空气中缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解 。酸强烈分解,产生二氧化碳 。碳酸氢钠广泛应用于化学分析、无机合成、工业生产、农牧业生产等领域 。
碳酸氢钠可用作无机合成的分析试剂 。可用于制备碳酸钠和碳酸氢钠缓冲溶液 。添加少量酸或碱可以保持氢离子浓度不显著变化pH值相对稳定 。
【碳酸氢钠可用作分析试剂 小苏打是不是碱】尼古拉斯,法国化学家,1791年·勒布朗制备了碳酸钠,为碳酸氢钠的合成奠定了基础 。国药理学家瓦伦汀·罗斯报道了碳酸氢钠的发现 。
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