炒菜放冰箱可以放几天 _生活百科

【炒菜放冰箱可以放几天】 有的时候家里来客人多，一次性炒的菜比较多，吃不完的话到底会比较浪费，所以大家会直接把蔬菜分类，放在冰箱中保鲜保存里面会坏掉，可是要注意炒菜放在冰箱当中的时间不能太长，最好是控制在一个规定的时间内，避免到时候会发霉感染，影响到味道和出现一些细菌的问题。

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（5）茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受，热，并存放在阴凉通风处。
（6）韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。