【三种蔬菜助你瘦身】 许多人有这样一个误解:吃蔬菜、水果不会发胖 , 因而大吃特吃 。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人 , 不敢吃荤菜 , 只好猛吃果蔬 , 结果身体不但不瘦 , 反而越来越胖 。
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这是因为这些人没有经过选择 , 过多地食用果蔬 。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收 , 无法被机体消耗 , 堆积在体内 。胖人到底该吃哪些果蔬呢?
一是黄瓜、冬瓜 。因为黄瓜中含有丙醇二酸 , 这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪 , 不妨经常食用 。
二是萝卜、韭菜 。萝卜因含有辛辣成分芥子油 , 可促进体内脂肪的新陈代谢 , 减少脂肪在体内积聚 , 以减少发胖 。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物 , 有通便作用 , 同时它还能减少别的食物在肠道停留的时间 , 减少肠道对脂肪等的吸收 , 利于减肥 。
三是芥菜 , 有助于去掉人体内的脂肪 , 利于保持苗条的身材 。
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