农历八月十五日 , 是中国人最重视的三大节日之一 , 亦是全家团圆的日子 , 除了大伙兴致勃勃的在月光下赏月 , 却也少不了月饼、蛋黄酥、柚子来应应景;但是您知道您吃下多少热量吗?一个广式月饼相当于两碗白饭的热量啊!
【过中秋不要月儿园,脸儿也圆圆】
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一碗白饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆椪约540大卡、凤梨酥约400大卡 , 但常有人认为吃一个意犹未尽 , 再多吃一个没关系 , 所以于无形中就摄取了过多的热量而不知 。
更何况月饼的主要制造原料有:面粉、猪油、白油、奶油、玛琪琳、糖、鸡蛋、鹹蛋黄、及核桃、腰果、杏仁等各式坚果类〈属油脂类〉 , 在制作过程为了使外皮更酥松、内馅软而爽口 , 而使用了大量的油脂;所以 , 月饼不仅是高热量 , 同时也是高油脂、高糖份的食品 , 若是馅中亦包有蛋黄 , 更是含高量的胆固醇 , 因此对于需体重控制者、糖尿病、孕妇、心血管疾病〈高血压、高血脂、高胆固醇〉的人来说 , 真的只能浅尝即可!
另外 , 中秋节盛产柚子 , 也是送礼、应景的最佳水果 , 一个一公斤的柚子约200大卡的热量 , 且富含高纤维质 , 无胆固醇 , 所以在此建议大家 , 少吃月饼、多吃柚子、赏月、谈天 , 一样可以享受中秋的气氛 , 过个健康的佳节 , 才不会“月圆人团圆 , 脸儿也圆圆”喔!
但话说回来 , 中秋佳节中秋佳节 , 没有月饼怎成佳节?月饼象征着团圆 , 当然是中秋佳节必食之品 。现代人的生活节奏日趋紧张 , 读书的读书 , 赚钱的赚钱 , 恋爱的恋爱 , 外出的外出 , 家里年老的长辈们 , 也只能盼着八月十五一家人吃餐团圆饭、赏赏月了……所以 , 不管你是刚刚参加工作 , 还是已经结婚成家 , 这八月十五一到 , 你就一定要买上几盒好月饼孝敬孝敬家里的老人家 , 也甭管自己是否正值减肥黄金阶段 , 总之吃上几角月饼 , 陪老人家乐一乐 , 也是应该的 。
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