烤曲奇没有油纸怎么办 _生活百科

很多人喜欢自己在家中烤制曲奇吃。当然，自己烤制的曲奇不仅味道好口感好，而且也比较健康。当然，在烤曲奇的时候，是需要使用到油纸的，这样就可以防止曲奇与烤盘粘连了。那么，在烤曲奇的时候如果没有油纸，该怎么办呢？下面，就为大家介绍一下烤曲奇没有油纸的解决方法！

文章插图

文章插图

5.黄油中筛入低粉，橡皮刮刀翻拌均匀。拌好的料装入裱花袋中，裱花袋事先上好曲奇花嘴。
6.烤盘垫好油纸，在油纸上挤出想要的曲奇花型，烤箱190度预热，烤盘放中层，烤15~20分钟即可。
【烤曲奇没有油纸怎么办】 小贴士：低粉的量我增加到过180克，于是挤爆了裱花袋，呵呵。看各人喜欢，150克会比较好挤，口感也更酥。黄油不要打过头，出现豆腐渣形态就打的太过了。烤的时间长短看各人喜欢的上色程度。黄油掌握好打发状态，用糖粉而不是砂糖，出好的花型也不是难事了。