香菇可以炒鸡蛋吗

香菇是一种营养价值很高的菌菇类食物,也是一种防癌抗癌效果很好的食物 。当然,香菇的吃法也有很多种,其中不少人就存在着这样的疑问:香菇能不能与鸡蛋一起炒着吃 。其实,香菇炒鸡蛋是一道比较常见的家常菜,香菇与鸡蛋搭配,也不会对人体有害 。下面,就为大家介绍香菇炒鸡蛋的相关知识!

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【香菇可以炒鸡蛋吗】 4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化 。