在我国的南方,大家经常吃的一种菜是佛手菜,是一种特别的有营养而且味道鲜美的蔬菜,但是佛手菜怎么吃好呢?很多人喜欢生吃,直接把皮去掉,吃起来的味道酸甜可口,颇受人们的喜爱 。另外,还有的人喜欢凉拌着吃,可以根据自己的口味放入辣椒或是白糖,也可以做成酸甜味道 。
【佛手菜怎么吃】
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2、清炒佛手柑
佛手柑不但可以当水果食用,还可以当蔬菜来食用,把它清炒以后制成的清炒佛手柑味道就特别好 。平时大家制作时可以把新鲜佛手柑洗净以后切成丝状,在准备少量葱花和食用油,在炒锅中放油加热以后,把葱花入锅炒出香气,随后把佛手柑入锅快速翻炒,加少量生抽和白醋提味,出锅前加食用盐调味就可以 。
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