剥好的核桃仁能冷冻吗 _生活百科

核桃仁作为生活中比较常见的零食，也是许多朋友比较喜欢的。有部分朋友比较喜欢一次过剥好核桃仁，然后在进行储存，想吃的时候再取出来。这样的储存方式也是可以的，但是在储存的时候需要做好相关的密封工作，保持核桃仁有好的味道。

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【剥好的核桃仁能冷冻吗】 新核桃一旦发霉长毛，表面就会长出绒状或是小球状的菌丝，颜色偏绿表皮还会散发出浓浓的阴湿霉变的味道。如果只是隔夜，其实这些菌丝还没有转化为有害菌，用柔软的牙刷将菌丝轻轻刷掉，然后把核桃放置在干燥合适的空间;次日观察核桃是否又有新的菌丝长出来。如果没有新菌丝长出，暴晒之后是可以继续食用的。但是这样的核桃仁最好不要直接吃，做菜比较好。如果发生严重霉变，出现了永久性的阴皮或是开裂，不要犹豫直接扔掉。