食材明细
主料
鲫鱼2条
豆腐1块
皮蛋3个
姜片适量
葱花适量
矿泉水适量
辅料
盐适量
【鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤，你喜欢吃吗快来操作下】咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤
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1准备的皮蛋和豆腐 。
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2锅里适量油爆香姜片 ， 放入洗净的鲫鱼 。
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3两面都煎炸下（煎炸后再煮能去腥增香）
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4一次性给足矿泉水 ， 不盖锅盖煮 。
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5煮开后去掉浮沫 。
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6加入豆腐块 。
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7煮至汤白 ， 加入适量的盐调味 。
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8加入皮蛋块稍煮下即可 。
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9出锅 ， 撒糊椒粉和葱花 。
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10成品 。
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