吃水煮花生米会胖吗

花生是我们常吃的一种食物,尤其是在夏天的时候,水煮花生是常见的一道凉菜,非常适合下酒,水煮花生营养价值很高,但是它的热量相对也比较高,所以说在吃的时候也不能吃得过多,如果吃得过多的话,也会导致增肥的效果,在这方面应该有所注意,当然适当的吃一些是完全没有问题的 。

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原料: 2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮 。
步骤:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿 。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水进去,水和花生的比例1:1;
5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;
6、放入4勺盐,大概20克 。一斤花生10克盐比较合适;
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
【吃水煮花生米会胖吗】 9、把花生捞出来,控水,就可以吃了 。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味 。