随着生活水平的提高 , 越来越多的人出现了“游泳圈” , “小肚子” , “大肚腩” 。更有不少人闹出了“假怀孕”的笑话 。怎么办?难道就让我们小肚子日愈鼓起而不顾?NO!还等什么 , 跟着小编一起来击退这些恼人的小肚子吧!
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先要明确肥胖的定义 很多人其实并不属于肥胖的人群 , 但还是会一天到晚想方设法去减肥 。洪洁教授说 , 其实胖不胖可以用公式来说话:肥胖的诊断标准WHO1998主要基于体重指数(BMI , Kg/m2) , 即BMI=体重(kg)/身高(m2) , 正常人BMI介于18.5-24.9之间 , 25-29.9为超重 , ≥30为肥胖 。
其中 , 30-34.9为轻度肥胖 , 35-39.9为中度肥胖 , ≥40即为重度肥胖 。由于考虑中国人体形较欧美人小 , 中国的标准订位:超重为BMI介于24.9-28 , 肥胖为BMI≥28 。所以 , 如果您的体重指数(BMI)在正常范围内 , 就没有必要减肥 , 如果体重指数小于18.5 , 还有必要增肥呢!
哪些人一定要减肥? 洪教授说 , 肥胖可以分为两种 , 梨形(腹部肥胖)和苹果型(臀部肥胖) 。一般认为梨形体形对健康影响尤大 , 科学研究表明腰围大小与心血管疾病的发生明显相关 。目前依据国际糖尿病联盟(IDF)标准是男性腰围≥90cm , 女性腰围≥80cm;据腰围臀围比诊断标准男性腰臀比大于0.9 , 女性腰臀比大于0.85 。超出这个范围的人 , 就要减肥 , 提防肥胖带来的各类疾病 。
肥胖带来的疾病风险有:胰岛素抵抗 , 2型糖尿病 , 血脂紊乱 , 高血压 , 冠心病 , 呼吸睡眠停止 , 胆囊疾病 , 膝部骨关节病 , 高尿酸血症及痛风 , 乳癌及子宫内膜癌、背痛 , 月经失调及受孕率降低 , 胎儿缺陷 , 多囊卵巢综合征等 。肥胖同时给患者造成的心理影响也不容忽视:离群索居 , 性生活质量下降 , 自信心不足 , 抑郁 , 焦躁等 。
减肥要"饮食""运动"双管齐下 在一些报道中我们也看到过有人因为节食过度而患上厌食症 , 最后把命也搭上了 。也有人把减肥希望寄托在减肥药或者保健品上 , 滥用这些减肥产品而产生了各种各样的副作用 。一般来说 , 减肥应该是以"饮食控制"+"坚持运动"为最科学的方法 。减肥药或者保健品的使用 , 应该是在专业医师的指导下进行 , 不能自行用药 。
一、饮食:低热卡饮食很重要 1.少进食含热量高的食物 减少膳食中总热量的摄入 , 可促进机体贮存的体脂燃烧 , 以达到减肥的目的 。产生热量的营养素是指碳水化合物、脂肪、蛋白质三类 , 其中脂肪的产热量最高 , 1克脂肪可产热量9千卡 。
在我国是以碳水化合物为主要的产热营养素 。当然 , 随着生活水平的提高 , 脂肪摄入量亦日渐增多 。就总热量而言 , 肥胖患者的食谱以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜 。减少含脂肪多的如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶和糖分含量高的食物如糖果 , 甜味饮料、果脯等食物的摄入 。一天进食总热量的计算 , 目前通过公式:每日实际摄入总热量=基础代谢率×95%×活动因子-600(kca1)调整 。
2.保证蛋白质的充分摄入 进行减肥期间 , 会迫使机体尽可能多地消耗脂肪 , 与此同时 , 机体的功能性组织和储备蛋白质也会被消耗掉 。如果膳食中不注意供给充足的蛋白质 , 则机体抵抗力会下降 , 容易患病 。因此 , 减肥期间必须提高蛋白质的质量和数量 , 其中优质蛋白质应占1/2 。这时 , 应选择脂肪含量低的肉类 , 如兔肉、鱼肉、家禽肉和适量的瘦猪肉、牛肉、羊肉及动物内脏 , 并多吃豆类制品 。供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜 。
3.保证供给足量的蔬菜、水果 蔬菜和水果含热量低 , 是肥胖者较为理想的食物 。尤其是新鲜的蔬菜和水果 , 不仅热量低 , 而且富含维生素和纤维素 , 对肥胖者非常有益 。纤维素的适量摄入可避免因热量减少而发生的便秘 。在水果蔬菜淡季不能满足需要时 , 可多吃粗粮、豆类及海洋蔬菜如海带、海藻等 。还有一些能吸收大量水分但不产热或热量低 , 又能给人以饱腹感的食物 , 如琼脂、魔芋等 , 对肥胖者特别适用 , 但需注意 , 吃这类食物时应配合补充维生素 。
4.一日三餐定时定量 肥胖的人往往食欲亢进 , 要防止饮食过量 , 就不能一有饿感就吃 , 一吃到饱方罢休 。一日三餐定时定量 , 自我控制是防止饮食过量的有效办法 。每餐定量多少需根据个人的肥胖程度而定 , 一旦确定后即应严格执行 。
5.晚餐要少 , 不吃夜宵 俗话说"早餐要饱 , 午餐要好 , 晚餐要少" , 其中"晚餐要少"对于减肥防胖特别重要 。如果晚餐过饱或夜间又吃夜宵 , 食物转化的能量不能完全消耗 , 就会在体内皮下脂肪中储存起来导致发胖 。
6.少吃零食 不少人对一日三餐的饭量控制得很严格 , 但对于吃零食却未注意 , 结果还是吃胖了 。吃零食虽然不会比正餐多 , 但因零食热量高 , 将更容易导致发胖 。例如 , 边吃花生边看电视 , 两把花生就有805千卡的热量 , 几乎等于三碗饭 。因此 , 要想减肥防胖 , 要具有抵御美食诱惑的毅力 。必须改变爱吃零食的习惯 。
7.饮食清淡 食盐能储留水分 , 使体重增加 , 因而要限制食盐的用量 。另外 , 烹调菜肴时还要控制用油量 , 烹调每日用油20克以下 , 少吃动物油 。一个水煮鸡蛋热量为80千卡 , 但如果用油煎成荷包蛋 , 热量可增加到170千卡 。
【腰身肥粗者的瘦腰窍门】 8.控制进食速度 进食速度过快往往也是发胖的一个原因 。如果放慢进食速度 , 可争取时间 , 使血糖上升 , 并通过神经反射及时出现饱感 , 从而控制食欲 。
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