瘦猪肉脂肪含量

想必大家在吃肉的时候都不太喜欢吃猪肉的肥肉,更喜欢吃猪肉的瘦肉,因为在不少人的眼中看来在猪肉的肥肉上富含丰富的脂肪,吃多了容易让人长胖,并且猪肉的肥肉吃起来也感觉非常肥腻 。可是瘦肉也作为一种肉制品,在瘦肉里面也含有一定的脂肪,因此在瘦肉中究竟有多少的脂肪含量呢?

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奶白色的汤更有营养
【瘦猪肉脂肪含量】 不少人认为,白色就是蛋白质,因此奶白色的汤是最有营养的,而事实却并非如此 。奶白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中,形成的一种乳化现象 。一般来说,脂肪含量越高,汤汁越容易熬煮成奶白色 。而是否能煮成奶汤,和汤的营养价值是没有多大关系的 。