【菠萝蜜出水是不是烂了】是烂了 。一般正常食用的菠萝蜜其质地干爽不发粘、无软烂出水、不带有烂味霉味发酵酒味等异样 ， 如果买到的菠萝蜜已经有出水现象，是因为菠萝蜜内部被细菌等微生物侵袭出现的腐烂现象，其中的蛋白质、糖分、纤维素等营养早已变质，食用还会造成身体不适 ， 也是不能吃的 。
拓展资料：波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显 。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长 ， 宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形 ， 成熟之叶全缘 。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形 。花期2-3月 。

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