1、食材:鸡翅12个、土豆1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量 。
2、鸡翅先用海鲜酱油和料酒腌制30分钟 。
3、冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止 。
4、鸡翅焯好后用冷水反复冲洗控干水 。
5、锅里放油,放入鸡翅煎至金黄 。
6、放土豆翻炒 。
7、倒入可乐,放少量酱油料酒 , 放一粒大料 。
8、大火烧开,小火慢炖 , 放盐 。
【如何做可乐鸡翅加土豆】9、出锅前放鸡精即可 。
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