【猪肉臊子怎么做不凝固】1、材料:五花肉适量,姜片适量,料酒适量,甜面酱适量 。
2、猪肉洗干净剁成泥备用 。
3、热油下锅,加入老姜,料酒 , 翻炒 。
4、炒制吐油后加入甜面酱 。
5、加入适量的水,盖上锅盖焖 。
6、小火焖制一个小时左右即可出锅 。
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