1、步骤1：提前准备食物：糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食用盐5g，以及其它少量调味料 。
2、步骤2：将糯米泡浸以后控干预留，并将食物清理干净，往猪肉馅中加入葱末、糖、盐、老抽、生抽及其料酒拌匀，还可以适当加入一些白胡椒粉调料 。
3、步骤3：将猪肉馅拌和完成后揉成肉丸子，一定要保证饺子馅表面是粘稠状的，不然没法粘黏糯米 。将猪肉丸子放进糯米里滚一圈，保证肉丸子上也有糯米就行了 。
【猪肉丸子怎么做好吃 水晶丸子的家常做法是什么】4、步骤4：将凉锅烧开水，放进笼屉以后底端垫一个淋湿的布，这可以避免黏锅 。把糯米肉丸子一个个排出齐整，盖上盖子以后走红蒸30～40min就可以出锅了，那样水晶丸子就做好 。

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