打流食应注意哪些事项 _生活百科

流质食物常用于严重的脑血管疾病、脑外伤病人，这类病人发病后会存在一定的吞咽问题，病情严重的患者还会插上胃管，家属就需要将食物打成流食。打流食时需要注意速度不宜过快，并且要注意到营养上的均衡。下文介绍了打流食的几种注意事项，不了解的可以仔细看一看。

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3、流质饮食制作注意事项
(1)食物原料要选用新鲜自然的，避免使用加工食品。
(2)食物与器具要干净卫生，以避免细菌污染。
(3)流质饮食制作一次要满足一日的需要量;制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜;每次食用时从冰箱中取出一次的用量，以水浴法或微波炉加热至微温，即可灌食。
【打流食应注意哪些事项】 (4)食物24小时内如未食用完，第二天就不要再继续让病人食用。
提示：流食的制作方法有很多，患者在吃流食的时候，可以根据自己的饮食爱好选择适合自己的食物。患者多吃流食有助于身体康复，但饮食只能在病情治疗上起辅助作用，及时就医才是解决病痛的关键。