青鱼是淡水鱼中的四大家鱼之一,由于生长速度快的原因,价格也不高,对于人们来说是一种物美价廉的鱼类 。青鱼的做法有很多,可以红烧,也可做成鱼丸,有的人用青鱼包饺子,是不错的美食 。但是也要注意有些食物不要和青鱼一起食用,那么青鱼不能和什么一起吃呢?这个问题大家一定要知道 。
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青鱼烧毛豆的做法
材料:青鱼,毛豆米,酱油,料酒,糖,醋,盐,辣椒干,生姜,葱蒜,香菜 。
【做法】
1、鱼斩块,用料酒、盐腌2-3小时 。
【青鱼不能和什么一起吃】 2、油锅7-8成热,放鱼略微煎一下,放酱油、料酒、少许糖、少许醋和适量盐、辣椒干、生姜,添水淹没鱼,放毛豆米,烧开转小火慢慢炖,汁水渐渐变稠时放葱、蒜,撒上香菜即可出锅 。
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