花生是人们餐桌上比较常见的一种食物,也是一种对于人体健康大有好处的食物 。花生的吃法是多种多样的,不少人也喜欢用醋泡花生吃 。当然,醋泡花生虽然好吃,也具有清热活血等功效,但是却不能多吃,因为这会对胃部造成伤害 。下面,就为大家详细介绍醋泡花生的制作方法、食用方法以及食用功效!
【怎样制作醋泡花生】
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醋与花生的"天仙配"是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利 。熟、生花生米均可 。
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