熟板栗怎么保存不变黑熟板栗为什么会变黑 _变黑

板栗是秋天常见的一种食物，它吃着味道很非常好，营养高，适当服用对身体有一定益处。好多人吃板栗时，都能发现熟板栗变黑了，这一多半都是空气氧化所引起的，也可能是变质坏了，这类就不能吃了。
熟板栗变黑是怎么回事空气氧化
【熟板栗怎么保存不变黑熟板栗为什么会变黑】熟板栗去壳后易于变黑。缘故可能是栗子肉里的木薯淀粉和空气长期反映造成褐变，人眼觉得变黑。这类栗子仍然能够服用。
变质
熟板栗假如保存不合理可能变质，由于熟板栗营养全面，是病菌的优良营养元素，这也会导致熟板栗变质，体现为长霉、变黑、发出臭味等，变质的栗子不能服用。
熟板栗如何保存不变黑风干保存
煮熟栗子会充斥着水份，所以你可以将它们放到荫凉自然通风的区域，铺平煮熟荔技，加速风干时长，让风干加速栗子中水分挥发，那样更有助于保存，干栗子味儿会很甜。
冷藏保存
煮熟栗子还可以放进冰箱。洗衣机的低温能够控制病菌生长，进而减缓板栗的变质，增加保存期。他们还可以在电冰箱中保存更长的时间。
熟板栗能放多长时间常温状态可保存2-3天。
一般来说，熟栗子在常温下不能放置很久，一般较多储放三天。在储存的情况下，最好把他们一个个伸开，再放到干躁自然通风的环境里，这样有助于维持板栗干躁，防止细菌繁殖，可能会导致长霉变质。

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