“每天在家里上网课 , 我也是闲置了起来 。 主要任务是做好小朋友的后勤保障工作 , 今天做了这款黑胡椒土豆泥 。 小朋友说可以和KFC的相媲美 。 比不比得上不知道 , 我只知道这款土豆泥 , 口感细腻 , 奶香浓郁 , 值得回味 , 做法简单易上手 , 绝对的一学就会 , 一做就成 。 赶紧收藏试做吧!”食材明细
主料
土豆1个
牛奶适量
调料
盐适量
生抽1勺
耗油1勺
黑胡椒粉适量
黄油10克
淀粉半勺
水1小碗
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度黑胡椒土豆泥的做法步骤
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1土豆蒸熟加牛奶和盐捣成细腻的泥 。
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2碗中铺上保鲜膜 , 把土豆泥放在保鲜膜上 , 用勺子把土豆泥按的紧实 。
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3把碗倒扣在盘子上 。
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4揭去保鲜膜 。
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5碗中加耗油 , 生抽 , 盐 , 淀粉 , 黑胡椒粉 , 水 , 调成料汁 。
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6锅里加入黄油 。
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7黄油融化 , 倒入料汁 , 熬制粘稠 。
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8熬好的料汁浇在土豆泥上 。
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9美味既成 。
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10再来一张图 , 有没有被诱惑到?小窍门
【黑胡椒土豆泥的做法步骤】1、土豆泥一定尽量捣的细腻些 , 这样口感才更好 。 2、加了牛奶和黄油 , 奶香特别浓郁 。 如果没有黄油也可以用其他食用油代替试一下 。 3、黑胡椒一定不能少 。 4、如果闲麻烦 , 可以不用造型 , 料汁直接拌土豆泥上就好 。 5、根据个人口味 , 调料多少适当调整 。
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