粽子是人们在端午节经常吃的一种食物，也是节日的习俗 。我们可以在市面上买到很多种类的粽子，当然也可以自己买材料进行制作 。只是自己制作的粽子能够根据喜欢的馅进行调制 。而且自己包粽子可以防止不卫生的情况发生 。包好的粽子可以煮熟，之后可以保存 。只是煮熟的粽子怎么放_煮熟的粽子怎么处理呢？
【煮熟的粽子怎么放_煮熟的粽子怎么处理】
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3、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感 。
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