砂锅与传统铁锅不同的是，它的透气性非常好，因此在煲汤的时候使用砂锅可以发挥出最好的味道 。而且砂锅不仅可以拿来做汤，做砂锅饺子和砂锅米饭，也是不错的选择 。生活中还存在一道菜就是砂锅排骨，砂锅排骨也是老少皆宜的一道汤菜 。因此想要做砂锅排骨的话，它的制作方法是什么呢?

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【沙锅排骨的做法】 3.如果火候掌握不好,你只要用筷子扎一下排骨,轻轻一扎就扎进去就差不多了 。
4.盐不要放的太早,否则肉质发硬 。
5：要凉水时放排骨焯血水

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