普洱茶苦是怎么回事 _生活百科

普洱茶是一种既可以养生保健还可以减肥的饮品，在中老年人群中最受欢迎。近年来，很多年轻人尤其是年轻女孩子也开始喝普洱茶。正宗的普洱茶的味道是非常香醇的，品起来的话会带着淡淡的清香。但是，有些人发现自己喝的普洱茶带着苦味。那么，普洱茶苦到底是怎么回事呢？

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【普洱茶苦是怎么回事】 ▲普洱茶怎么泡?
普洱茶熟茶冲泡对方法有着极大的讲究，不仅是手法，就连水温、出汤快慢都有很大关系。
对于新普洱茶熟茶来说，水温过高，出汤稍慢，不仅有渥堆味之外，苦味也会加重。
对于老普洱茶熟茶来说，水温不够，出汤过快，这样又难以析出内含物质来，达不到绝佳的口感滋味。但水温过高，出汤把握得不恰当的话，又会口味过重，其中苦也是避免不了的。
所以冲泡方法对熟茶口感很重要，苦不苦、重不重，就看手法掌握得如何了。