山药的作用可以说是非常丰富,因为不仅可以将山药晒干做成山药干当作零食,同时山药干又是一味不错的中药材 。而且山药鲜吃也是可以的,人们经常将山药拿来炖汤喝,因为炖出来的山药又香又软糯 。在不少人的观念里,认为豆芽是一种百搭的食物,但是可以将山药和豆芽一起食用吗?
【山药和豆芽能一起吃吗】
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山药 笋瓜:胡萝卜中含维生素C分解酶,若山药同食,维生素C则被分解破坏 。
山药 荞麦米:身体不适
山药 鹿肉:生涩易便秘
山药 猪肝:山药富维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药 。
山药 虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
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