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水果是人体最容易消化的食物了,消化一个水果只需要30分钟~1个小时,瓜类水果所需要的消化时间是其它水果中最短的,而香蕉需要的消化时间是最长的 。
蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时,瓜类蔬菜消化用时时间最短,其次是茄果类的蔬菜,如番茄、茄子,再者就是是叶类蔬菜了,比如菠菜、小白菜,和十字花科类蔬菜,如西蓝花,根茎类蔬菜是消化时间最长,比如红薯、芋头 。
谷物类食物的消化时间为1小时30分钟~3小时,流质谷物食品,或半流质的谷物食品是消化时间最长的,比如粥 。经过发酵且没有添加油脂的食物,如馒头、不含油脂的面包,也是比较容易消化的 。
蛋白质类食物的消化时间是在1小时30分钟~4小时之间,豆浆、牛奶等流质蛋白质食品最为容易消化,而牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类的消化时间是最漫长的,需要4小时或更长时间 。
最长的是脂肪类食物的消化时间,需要2~4小时 。只是我们一般很少会单独摄入脂肪,通常都是和蔬菜和谷物一起食用 。脂肪与谷物或蛋白类食物一起摄入的话,可以延长它的消化时间,所以像蛋糕这种含有大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会给肠胃带来很大的负担,需要3~4小时才能完全消化 。
当我们了解了食物们的消化时间后,就可以合理的安排自己每天的饮食情况了,是否为你的三餐带来了点启示呢?
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