猪血和丝瓜能一起吃吗 _生活百科

猪血跟丝瓜是两种不同的食材，它们都可以制作成美味的食物，也可以放在一起做成丝瓜猪血汤，这两种食材是不会相克的，大家可以放心食用。食物的相克是根据食物的温寒性来决定的，一般寒性的食物跟水果是不能一起食用的，而猪血跟丝瓜都是温性食物，两者一起吃可以补充氨基酸。
【猪血和丝瓜能一起吃吗】

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丝瓜营养分析：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。