【蒜生芽怎么办】 大蒜是比较容易出现生芽这种情况的,特别是放在潮湿的环境下,所以想要保证大蒜不发芽,首先要注意放置的环境干燥,并且要晒干大蒜 。大蒜发芽后,营养价值会逐步消失,不在适合食用,但是食用也不会影响到身体的健康,不过大蒜发芽后炒出来的青菜味道就没有那么好了 。
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大蒜的贮存需注意
大蒜最怕温度高,因此,在保存大蒜时,千万别把它放在暖气屋里 。另外,塑料袋透气性差,用它保存大蒜容易造成空气流通不畅,升高袋内温度,也会导致大蒜生芽或腐烂,如果能注意到这些问题,那么我们在很长的一段时间内都能吃到新鲜的大蒜了 。
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