鲫鱼丝瓜豆腐汤是非常滋补的一道菜肴，这道菜肴相当的适合做月子当中的女性朋友们食用的，因为这道菜肴是可以起到下奶的效果，不过对于身体比较虚弱的一些人们来说也是会有滋补身体的效果，但是这道菜的做法也不是那么简单的，还是需要通过一些复杂的工艺才可以变得更加正宗的 。
【鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法】

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2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用 。
3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替) 。
4、锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键) 。
5、切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可 。

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