沙门氏菌最有效抗生素 _生活百科

沙门氏菌是一种不怎么常见的人畜可以共患的一种疾病，而且患上这种疾病的话，传染性是很强的，这种疾病是可以通过食物或者是水源进行传染的，如果生活中不小心接触到了的话，一定要及时治疗，而且最好尽早和家人进行隔离，不然对人身体健康的危害是非常大的，平时保持良好的心态。
【沙门氏菌最有效抗生素】

文章插图

文章插图

沙门氏菌的预防措施。注意饮食、饮水卫生。炊具、食具必须经常清洗、消毒，生熟食要分容器，切割时要分刀、分板。食用时要煮熟煮透。预防沙门氏菌污染食物还有一点很重要，就是在备菜过程中做到生熟分开，防止交叉感染。建议菜刀和砧板备两套，一套专门用于切熟食、凉拌菜和水果，另外一套用于切生肉、蔬菜等要高温烹调的食材。装过生肉、生蛋的碗盆，需要高温消毒之后再用于直接盛装熟食。