姜橄榄做法:
1、新鲜的橄榄洗净后蜕皮,除去橄榄稚嫩的香味;
2、把姜,糖,盐等按比例分配二比一比二添加;
3、腌制一个多月后,取下,放在太阳下晒,随后再放到缸里,配糖,盐,姜等再腌制一回;
【姜橄榄洗净后脱皮,去除橄榄青涩的味道 如何自制姜橄榄干】4、放在太阳下晾干后收起来,真空保存,就可以吃了 。
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