吃生醉蟹一定有寄生虫吗 _寄生虫

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醉蟹一般用新鲜螃蟹腌制，一般生，蟹可能携带寄生虫和细菌，吃后可能感染寄生虫，但不是生醉蟹会感染寄生虫，一般商家生产不会感染寄生虫，自制醉蟹可能有寄生虫。
生醉蟹一定有寄生虫吗？并不一定。
生醉蟹是将螃蟹和其他成分浸泡在葡萄酒中以去除鱼腥味的美味成分。它的肉很细腻，味道很甜。吃生醉蟹在某种程度上是有害的。由于螃蟹生活在恶劣的水环境中，它们大多是泥泞的土地，表面有细菌和其他有害物质。生醉蟹未经高温灭菌，可含有寄生虫等有害物质。
【吃生醉蟹一定有寄生虫吗】但不确定吃醉蟹后会感染寄生虫，因为并非所有醉蟹都含有寄生虫，但概率更高。
醉蟹感染寄生虫的几率大吗？看情况。
许多新闻和信息事件经常报道，吃醉蟹会感染寄生虫。大部分与食用不新鲜的醉蟹和制作不符合卫生标准的醉蟹有关。一般来说，大多数醉蟹都是为了养螃蟹而买的。他们的生活用水条件很好。消毒杀菌等措施在生产过程中相对完善，寄生虫感染的可能性很小。自制螃蟹很可能是溪流和其他水域不干净的螃蟹。感染寄生虫的概率相对较高，应避免食用，特别是在江苏、浙江、广东和广西。
醉蟹如何避免寄生虫？加热成熟的醉蟹。
螃蟹生活在浅水区，在生长过程中容易感染细菌和寄生虫。螃蟹通常吃泥里的微生物和动物尸体。它们在体内积累了大量的沉积物和细菌，也很容易被寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。烹饪时，它们可以加热煮醉蟹，以完全杀死寄生虫。