主料：长脚蟹 。
配料：盐 。
步骤：
将螃蟹放入盆中，水量要淹没螃蟹 。
2.用厨房专用牙刷刷螃蟹的正反面、嘴巴和爪腿 。
3.将洗净的螃蟹爪面朝上，整齐码放在较大的平板上，然后在螃蟹上均匀撒一点盐 。
把装好盘子的螃蟹放进蒸锅里 。
【螃蟹做法步骤图,简单易学 清蒸长脚蟹怎么做】5.将螃蟹中火蒸煮后，小火蒸5分钟，关火，静置5-10分钟 。

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