山药跟鸡肉放在一起一起炖是很美味的,主要是因为山药含有比较多的营养物质,而鸡肉含有蛋白质比较多,这两者放一起炖可以很好的补充身体所需的营养物质 。想要制作山药炖鸡肉最好是选择鸡脚或者鸡骨头,这样煲出来的鸡肉才不会太老,而且鸡脚这些骨头用来煲汤比鸡肉好 。
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【鸡肉山药汤】 2、枸杞不能太早加入,应在起锅前五到十分钟加入,太早加入,会影响枸杞的药性 。
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