想减重必须:总消耗热量>摄取热量
总消耗热量﹦基础代谢60-70%+活动消耗的热量15-30%+食物热效应10%
人体的基础代谢,也就是我们所说的基础代谢率(Basal Metabolic Rate,简称 BMR),约占了人体总热量消耗的60-70% 。
基础代谢率是指一个人在静止不动的情况下,维持生命所需的最低热量消耗卡路里数,主要用于呼吸、心跳、血液循环、氧气运送、腺体分泌、排泄、维持体温...所需的热量 。
简单地说,如果你的基础代谢率是1200卡,而你整天都在睡觉,没有任何其他活动的话,一天也会消耗掉1200卡,身体的活动,约占总热量消耗的15-30% 。
日常生活中身体从事活动或运动时所消耗的能量 。
每日活动量越频繁的人,消耗的热量就消耗的越多 。食物的热效应,约佔10% 。
是进食后,用于消化、吸收食物所消耗的能量 。热效应会依食物种类和基础代谢有所差异 。
上面3项加起来是你的总消耗热量值,如果你每天也摄取这么多热量的食物,你的体重将不增加也不会减少 。
当然,若是想要减重,就要设法让消耗热量>摄取热量 。
最好方法就是:提高基础代谢率、增加身体活动量 。
成人身上多馀的体重主要是体内脂肪组织的重量增加,因此减重有一个重要的观念,就是脂肪是日积月累慢慢形成的,减掉它们也要慢慢来 。
但很多人减肥却希望能在短时间内瘦下来,就会采取极端少吃的方式,却不知道人体长期处于低热量供给的情况下,身体为了节省能量消耗来供给基本运作,就会导致降低基础代谢率 。
由于基础代谢率决定了大部分的热量消耗,因此基础代谢率低的人,体重增加的机会就比别人大 。
尤其是你的基础代谢率降到极低的时候,即使用再少的热量进食,身体还是会努力挪出一些热量来储存以备不时之需,所以很多人在节食减肥一段时间后,因为身体所需的热量越来越少,即使只吃一点点也会让身体囤积热量,体重也就更不容易下降,甚至连喝水都会胖 。
若是这时候恢复正常饮食,体重更会大量回升,甚至比减肥前还胖!
很多人一而再、再而三重复这种循环,形成溜溜球效应,到最后更是把自己的身体搞坏,怎么样都瘦不回正常体重!
奉劝你,如果不想要落入一辈子无法享受美食,只能跟仙女吃得一样少的窘境,最好还是别採取极低卡节食减肥!
基础代谢率大解密
既然基础代谢对于减肥是如此重要,我们究竟如何得知自己的基础代谢率呢?
1.用公式计算
男=66+(13.7×体重kg)+(5×身高cm)-(6.8×年龄)
女=655+(9.6×体重kg)+(1.7×身高cm)-(4.7×年龄)
基础代谢和性别、年龄、体重和身体组成及内分泌都有关,公式只是参考值喔 。
用机器测量
目前市面上贩售的体脂计,功能较齐全的也有包含基础代谢率的测量,部份药妆店、健身房也有提供测量服务 。当然,若要求更淮确的结果,必须至医院的专门科别进行测量 。
基础代谢率的高低会随著年龄的增长而逐渐下降,一般来说,18-25岁的成长发育期,身体需要大量的能量,所以基础代谢迅速地升高,而且心脏、胃肠等内脏器官的活动也非常旺盛,能量消耗也就随之增高 。
过了25岁之后,基础代谢也跟著降低 。尤其是过了40岁之后,基础代谢降低的趋势更是明显 。这是因为到了更年期时,雌激素减少,内脏脂肪就容易堆积 。
而且,因为成长激素的分泌减少,在肌肉生成上发生阻碍,所以加速了能量消耗量的降低和基础代谢的减缓 。
截至青春期为止,急速上升的基础代谢,在18岁的高峰后慢慢下降 。
【减肥别像仙女 少吃多动绝对瘦不了】也就是说,18岁以后,随著年龄增长,身体就容易发胖 。
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