香辣牛杂煲指的是用牛杂来做的一种美食 ， 牛杂的营养价值也是不错的 ， 里面有一些牛的内脏 ， 另外也可以放入一些牛腩等食材来进行制作 ， 吃起来味道香鲜 ， 有很好的调养身体的作用 ， 尤其是在冬天的时候 ， 有驱寒保暖的效果 ， 调味品是比较多的 ， 要做成香辣的感觉 ， 干辣椒和豆瓣酱是不能少的 。
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辅料：无
1.胡萝卜滚刀切备用
2.白萝卜滚刀切备用
3.萝卜丁放入水煮锅中加入热水煮至萝卜熟透
4.沸水中加热料理包15分钟
5.料理包开袋倒在水煮锅中 ， 一起加热至萝卜入味
【香辣牛杂煲】 6.起锅 ， 即可享用