猪蹄吃多了有什么坏处 _生活百科

【猪蹄吃多了有什么坏处】 猪蹄的热量比较高，营养价值不错，它富含胶原蛋白，富含多种矿物质和维生素，对身体有很好的保健的作用，尤其是体质虚弱，有很好的调养身体的效果，对于产妇来说能够促进产后恢复，还有促进乳汁分泌的作用，当然也要注意，因为猪蹄的热量比较高，所以说不能吃得过多。我们来看一下猪蹄吃多了有什么坏处。

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选购猪蹄：
1、首先你要查看猪蹄的颜色，这一点必须要慎重，那些看起来非常白的猪蹄不要选择，基本上都用一些双氧水浸泡的，好看，却对人体健康有害，健康的淡黄色才可以。
2、你要用手触摸一下猪蹄，真正健康新鲜的猪蹄，用手触摸的时候不会有黏腻的触感，如果有，那么说明这个猪蹄不新鲜了。
3、还有一点也很重要，猪蹄就算清洗的再干净，那也是肉类，上面肯定会有一层油气的，如果你买的猪蹄不管怎么浸泡还是用手蹭，都没有油气的话，那么这一般是用药水浸泡过的。
4、最后你要辨别一下猪蹄的味道，真正新鲜健康的猪蹄几乎没有异味，除了猪身体上那种自然的气味之外毫无其他味道，如果猪蹄有任何异味都不要选择。