菠菜营养丰富,其中以维生素A含量最高,维生素B和C也比较多 。菠菜属于碱性食物,富含叶酸、钙、铁质、锰等矿物质;所含的维生素C、铁、锰、叶酸具有造血作用,能帮助改善贫血,在抗氧化瘦身方面也有效果;丰富的膳食纤维,有助于改善肠胃和便秘,还可预防大肠癌!此外,菠菜也是脑部保健食品 。叶酸可活化头脑,抗氧化维生素可让脑神经细胞变健康,所以能使大脑维持年轻 。此外,其所含的钙质可减少脂肪吸收并且有助于预防高血压,其中维生素H还可以改善掉发 。
3日菠菜减肥餐餐单
【菠菜减肥法 瘦身又健脑】运用菠菜减肥,只需在餐前吃适量的菠菜,并注意晚餐节食,就能收获不俗的减肥效果 。
早餐:1杯温水,1份水煮菠菜,1个煮蛋,1块燕麦面包
午餐:1杯热水,1份凉拌菠菜,1碗米饭、1份去皮鸡饭、1份炒青菜
晚餐:1份菠菜粉丝汤
水:每日8杯以上 。
零食:无糖豆浆、苹果、奇异果 。
营养师:如果想持续看到减重效果,可以采取循环的减肥法,执行3天,隔一天再执行,不仅容易坚持,瘦后也不容易反弹 。
菠菜减肥注意事项
●一天最多摄取500克菠菜,否则会因摄钙太高而抽筋
钙质有助肌肉运动,但如积聚太多,使肌肉伸展过份频密,容易引致抽筋,故1日食用菠菜不要吃超过500克 。
●尿酸高、痛风症患者勿吃
由于菠菜蛋白质高,而蛋白质中的嘌呤会使尿酸增多,有这些疾病的人勿试 。
相关推荐:菠菜减肥食谱
菠菜减肥食谱一:菠菜配大虾 。
第一步,将菠菜洗净,用开水快灼一下,沥干水分装盘叠成菠菜卷 。
第二步,将鲜虾水煮,放在菠菜卷顶部 。
第三步,最后淋上适量的法芥南瓜汁即可 。
菠菜减肥食谱二:菠菜大蒜批 。
将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒,用橄榄油炒香,然后慢慢地加入植脂忌廉搅匀,接着放在预先准备好的批皮中,最后在表面铺上一层芝士放入烤炉 。
菠菜,每100克大概24卡的热量,低热量的一种食物,菠菜含有非常丰富的维生素C,经过烹饪后就会变得很软滑,与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充,具有很好的减肥效果 。而且菠菜中含有维生素K,能够是人体“骨钙素”形成的重要元素,多吃菠菜能够提高人体对钙的吸收 。
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