菠萝坏了吃了会中毒吗

众所周知,任何食物都有其保质期,只有在保质期内食用才能保存其最本质的营养,但是一旦过了保质期,如果误食反而会有可能出现副作用,影响身体健康 。而水果的保质期相对较短,很多家庭都有购入菠萝放置几天后菠萝坏掉的经历,那么当菠萝坏了后再食用会导致中毒吗?

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2.将菠萝放在一个较大的容器内,加大量的水,水要漫过菠萝,再在里面加两勺盐 。此办法可以保存24小时 。
3.如果买回来的菠萝暂时不准备吃,大家可以尝试这样来保鲜,将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内,里面最好再铺些竹叶或碎纸 。然后将其存放在阴凉通风处,推荐温度在11~13摄氏度左右 。
泡菠萝为什么要放盐在吃菠萝之前用盐水泡,可以避免过敏反应,有部分的人们吃了菠萝之后,可能会发生过敏反应,有的是出现腹痛,腹泻,呕吐,或者头痛的症状,有的是皮肤发红,全身发痒,但是用盐水泡过之后,就能预防这些症状出现 。
【菠萝坏了吃了会中毒吗】 菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶,菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏,有少数人对这种酶有过敏反应 。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克 。一般新鲜菠萝经过半小时的浸泡之后,能有效清除这些有害成分,亦能避免发生过敏 。