舌尖上的中国西安美食“西安美食”排名前八的必吃餐点 _健康小知识

你喜欢陕西西安美食吗？第一次了解到西安美食还是在火遍大江南北的《舌尖上的中国》节目中，节目里所介绍的各色美食，尤其是那一味“西安泡馍”更是让在电视机前的很多人馋的口水直流！

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从那以后西安美食就在人们心中埋下了种子，前不久笔者终于有机会尝尝当地正宗地道的西安美味了。
为了让大家对西安的美食有更多了解，笔者选出了在西安排名前八的必吃餐点，您一定得瞧瞧！
西安泡馍
如果您来到西安不尝尝这闻名中外的“泡馍” ，那您这一趟算是白来了！
西安泡馍历史悠久，吃的时候可千万不能心急，要细心地掰成“手指盖”大小的碎块，泡在羊肉汤里这才是西安人的地道吃法。

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一碗羊肉泡馍还未端到跟前，香气四溢的羊肉汤早已让我迫不及待，将早就掰好好的馍放进汤中，就和着肉质软烂的羊肉和浓郁的汤头，实着是让人食欲大开！
陕西凉皮
陕西凉皮是非常经典的传统小吃之一，很有特色。陕西凉皮大多数人都喜欢吃凉拌凉皮，唯有汉中地区的人们更偏爱热食。
我最喜欢山西凉皮的一大特点就是它可以根据自己的喜好进行调味，口味上包容性更强，要问我的最爱，那还要属麻酱口味的。

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晶莹剔透的白色光滑凉皮，同时具备“软嫩”“劲道”两大特点，配合着麻酱香气更浓，入口爽滑，唇齿留香，非常开胃，尤其是在夏季一下能吃好几碗！
贾三的灌汤包
这道美食的名字一听就感觉颇有来头的样子，想必定是贾三先生所发明的美食吧“贾三灌汤包”！是当地的一道经典特色小吃，是清真食品，用牛羊肉作为馅料。
【舌尖上的中国西安美食“西安美食”排名前八的必吃餐点】不过传承至今，为了满足更多人的口味，现又增加了三鲜馅等素馅品种。

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不过在我心中，还要属牛羊肉馅的最经典，咬上一口，皮薄如纸，却十分劲道，馅料的香气随着包子被咬破而四散开来，那叫一个香！
荞面饸饹
荞面饸饹是一道用荞麦面，马铃薯，香菜，羊肉等食材所做的美食，在当地非常有名，广受喜爱。

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荞面饸饹是“北方面食三绝之一”！其中的一味荞麦热量低却十分有营养， Q弹爽口，搭配着蒜苗，油辣子，胡椒粉或是紫菜等配料，味道更好!
西安饺子宴
你知道“西安饮食三绝”吗？它们分别是仿唐菜点心、牛羊肉泡馍最后一个便是西安饺子宴了。
西安饺子宴宴会上要有“108”道不同馅料形状的饺子，有二美：一是造型优美，二是味道鲜美。
因此西安饺子宴不仅是味觉盛宴更是一种视觉盛宴！如果您要举行宴会的话，选择西安饺子宴一定倍儿有排面！
金线油塔
这道西安美食的名字听起来十分有趣，如果您点了这道菜就会知道，这道菜的名字是根据菜的外表而命名的。

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“金线油塔”是西安的一种著名小吃，当这道菜摆在你面前你就会发现它的形状如同金线堆叠成的塔一般，金灿灿的颜色非常好看，看着就很招人喜欢。
吃的时候一定别忘了沾上些许甜面酱佐葱丝吃，别有一番风味。