传言一 喝浓茶增加减肥效果
减肥秘笈:喝浓茶和咖啡减肥
原来如此:浓茶和咖啡中都含有*** , 这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质 , 这样一来确实可以瘦身 , 但是在咖啡中 , 我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感 , 而这种植脂沫通常是人工合成的 , 热量很高 , 并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量 , 其中的化学成分对人体也无益 。饭前喝浓茶 , 对肠胃不好的人来说 , 会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症 。
饭后喝浓茶 , 茶叶碱刺激中枢神经系统 , 提高人体代谢速率 , 促进胃液的分泌和食物的消化 , 反倒加快了人体产生饥饿感的速度 , 不一会儿工夫就又想吃东西了 , 哪还减得了肥啊!
传言二 吃素瘦身
减肥秘笈:吃素瘦身有什么可以怀疑的?素食清淡可口 , 还好消化 , 肯定不会长脂肪 。
原来如此:素食已成为一个热门话题 , 不少人认同食素可以减肥 。素食 , 如蔬菜、水果、五谷等 , 与同等重量的动物性食物比较 , 其热量是较低的 。但任何人 , 所摄入的热量低于身体的消耗 , 体内的脂肪都可以慢慢减掉 , 并不单指素食者 。素食中亦不乏高热量的食物 , 比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜 。另外人体本来是需要营养平衡的 , 常吃素菜而不吃荤菜 , 会导致营养不良 , 维生素的缺乏 。
传言三 减肥 , 就与脂肪一刀两断
减肥秘笈:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪 , 是减肥的大忌 。
原来如此:脂肪类食品耐消化 , 食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取 , 对减肥会起到积极作用 。另外 , 食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来 , 同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成 。所以说 , 摄取适量的脂肪不仅不会影响体形 , 而且对健美有益处 。另外即使不摄入脂肪 , 人体还是会自己制造脂肪 , 从营养学角度讲 , 适量摄入脂肪对人体有益 , 在饮食上 , 可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类 , 炒菜时尽量少用油 , 晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入 。
传言四 吃西瓜多多益善
减肥秘笈:水果是减肥的好选择 , 多吃也不会出错 。
原来如此:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥 , 但西瓜、菠萝却是个例外 。因为它们的GI值(所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数” , 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例)与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同 , 甚至高过肉类食物 , 这一点是决定你是否易胖的关键 , 对食物的糖分吸收速度越高越容易发胖 。西瓜含水量达到90%以上 , 吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了 , 在一定时间内 , 会让人产生饱腹感而不再进食 , 长期这样做的结果容易引起食欲不正常 , 让身体营养不良 。如果想通过吃水果来代替其他食物 , 就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧 。
传言五 炒菜多放调味料
减肥秘笈:烹调的时候多加调味料 , 可刺激大脑神经 , 达到饱腹的感觉 , 这样就能减少进食 。
原来如此:调味料本身就蕴含着很高的热量 。如胡椒粉的GI值高达73 , 咖喱卡路里值更是高得惊人 。然而 , 大米粥的GI和Kcal分别只有57和71 。所以 , 很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高 , 真是得不偿失 。
另外 , 据研究 , 人的食欲很大一部分原因来源于盐 , 而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用 , 味觉可以在很大程度上增加食欲 , 多放调味料能让食欲大开 , 吃得更多 。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料 , 少放烹饪油 , 以清淡为宜 。
传言六 缠上保鲜膜再运动
【减肥狂必看!无效又伤身的10大瘦法】减肥秘笈:每次运动完 , 看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水 , 就会觉得那是脂肪燃烧的结果 。
原来如此:当然这个方法是可行的 , 尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好 , 可是在夏天就不适合了 。运动时汗确实比平时出了不少 , 但是出汗出得有些虚脱 , 体重却得不到什么明显变化 , 反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子 , 伤害你的皮肤 。
传言七 熬夜减肥法
减肥秘笈:每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈 。
原来如此:每天晚上熬夜不睡 , 8点再爬起来上班 。周而复始一个月下来 , 你消耗的热量是不少 , 人瘦下来也是应该的 。缺点是有可能反弹 , 另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱 , 体质变差 , 得不偿失 。如果非要用熬夜来减肥 , 那么建议晚上可以加餐 , 尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物 , 把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜 。
传言八 多吃辛辣食物
减肥秘笈:辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用 , 所以对减肥有效 。
原来如此:吃辣椒可以让人兴奋 , 加快身体代谢 , 但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜 , 也都是高热量的菜肴 , 长期吃这样的饭菜不但不会减肥 , 反而会让我们的脂肪增加 。
另外吃辣椒要与当地气候特征相结合 , 南方气候潮湿阴冷 , 需要辣椒来补充身体所需 。但北方大部分区域天气干燥 , 不适合长期吃辣 。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能 , 导致胃痛甚至胃出血 。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙 , 甚至长出暗疮 , 须谨慎!
传言九 饿肚子 坚持到底就是胜利
减肥秘笈:减肥就是考验意志力 , 必须饿着 , 直饿到满意的体重为止 。
原来如此:饿是一种什么滋味呢?会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应 。如果你一味地饿下去 , 低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症 。问题是身体并不领你的情 , 你一旦连续挨饿 , 新陈代谢的速度也会随之下降 , 那么体内燃烧的热量就会变少 , 导致减肥失败 。更为严重的是 , 长期饿肚子还会导致厌食症的发生 , 这样一来就得不偿失了 。
传言十 每次慢跑30分钟就能减肥
减肥秘笈:许多人都说 , 减肥选择慢跑时 , 一定要控制在30分钟 , 长了没用 , 短了没效 。
原来如此:这样减肥并不科学 。实践证明 , 只有运动持续时间超过大约40分钟 , 人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能 。随着运动时间的延长 , 脂肪供能的量可达总消耗量的85% 。可见 , 短于40分钟的运动无论强度大小 , 脂肪消耗均不明显 。
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