【怎么样做冰皮月饼_制作冰皮月饼的材料】 冰皮月饼是一种年轻人非常喜欢吃的月饼,它和普通的月饼有着非常大的区别 。冰皮月饼更加漂亮,看上去给人非常有食欲的感觉 。而且,冰皮月饼香甜可口,平时还可以当做点心食用 。冰皮月饼最重要的就是冰皮的制作,这是制作冰皮月饼的关键 。那么,到底怎么样做冰皮月饼呢?
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第七步:像包包子一样把馅料包进面团球里,搓成圆球,外皮均匀的裹上一层熟糯米粉,现在,我们就可以用月饼模子压出形状了!
第八步:压膜成型之前,可以在月饼模子里面撒上一些熟糯米粉,防止面团黏住模具,无法脱模 。熟糯米粉的做法也很简单,把糯米粉装在容器里,用微波炉微波2、3分钟,就可以了 。
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