茄子是我们生活中经常使用的一种食材,具有极高的营养价值,多吃茄子可以起到清热解暑、预防衰老的功效 。而茄子本身就带着一股清香味,不少人喜欢把茄子用来炒或烤,只要加入一些蒜末,便能够很好的提升其口感 。其实制作肉末茄子也是一个不错的选择,那么肉末茄子应该怎么切呢?
【肉末茄子怎么切】
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加入水淀粉,炒至汤汁粘稠,关火前加入香葱碎 。最后摆盘就完成了
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