杨桃是很常见的一种水果,很多人平时喜欢用水果来榨汁喝,杨桃汁中维生素的含量是非常高的,而且杨桃中还包含人体所需的很多人元素,如果经常喝杨桃汁的话,不仅可以降血脂,而且还可以降血压,如果是在夏季的话,来上一杯冰镇的杨桃汁是非常爽口的,下面具体介绍杨桃汁的功效与作用 。
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杨桃的吃法三:拔丝杨桃
拔丝地瓜、拔丝苹果吃得多了,恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧,没错,杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星” 。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙 。
制作方法
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块 。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆 。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油 。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆 。
【杨桃汁的功效与作用?】 (5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦 。
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