虽然外国人对我们吃鸡爪很不理解,但鸡爪含有丰富的铜,对健康还是很有好处的,尤其是老醋泡鸡爪或是辣椒泡凤爪都深受人们的喜爱 。泡凤爪的调料其实并不复杂,很多人可以在家里自己制作,喜欢吃辣的可以多放入一些辣椒,不喜欢吃辣的可以放入醋和白糖,做老醋凤爪,也是很美味的食物 。
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营养价值
【泡鸡爪的调料】 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效 。
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