汤圆音同阖家团圆,是汉族人传统美食,人们通常在正月十五,合家团圆的时候吃上一碗汤圆,喻意合家团圆幸福 。在中国,有元宵佳节南吃汤圆北吃汤圆的风俗 。
【汤圆音同团圆,是汉族传统小吃,人们常在正月十五,合家团圆的时 图文 汤圆的寓意】
汤圆传统式制作原材料是黑芝麻粉、动物油、白砂糖、糯米粉,自然伴随着如今生活品质的提升,内馅口感也变得越来越多种多样 。
汤圆始于宋代的明州,其实就是现今宁波 。那时候明州盛行吃一种奇特食品,用黑芝麻、动物油、白砂糖做成内馅,包囊上糯米粉后揉成环形小球形,将檽米圆球放进水里,煮熟后就可以吃了 。大家把它称作浮元子,然后改成汤圆 。之后,汤圆也逐渐演化出代表一家人和和美美,和谐幸福快乐的内涵 。
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