低脂肪食物就是指脂肪含量较低的食物,比较常见的低脂肪食物有:
蔬菜水果:如莴笋、苋菜、西兰花、白菜、西兰花、油菜子、东瓜、青瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、长茄子等 。在其中,冬瓜脂肪含量为0.1%,黄瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,长茄子脂肪含量为0.1% 。
新鲜水果:如菠萝蜜、草莓苗、苹果公司、梨、红提、桔子、香蕉苹果、杏、甜瓜等 。在其中,菠萝蜜脂肪含量为0.1%,草莓苗脂肪含量为0.2%,梨脂肪含量为0.1%,苹果公司脂肪含量为0.2% 。
豆类食品:如小红豆、黑豆、扁豆、豆角、大黑豆、绿豆等 。在其中,小红豆脂肪含量为0.6%,黑豆脂肪含量为0.8%,扁豆脂肪含量为1.1%,豆角脂肪含量为1.2% 。
谷物:如稻米、苞米、乌麦、黑豆、薏仁米、高粱米等 。在其中,稻米脂肪含量为0.8%,乌麦脂肪含量为2.3%,黑豆脂肪含量为2.5%,薏仁米脂肪含量为3.3%,苞米脂肪含量为3.8% 。
水产类:如海叁、海蜇皮、大鱿鱼、鲤鱼、桂鱼、黄鳝、泥鳅鱼、小河虾、小龙虾等 。在其中,黄鳝脂肪含量为1.4%,泥鳅鱼脂肪含量为2.0%,小龙虾脂肪含量为1.1% 。
瘦肉类:如牛羊肉、牛肉、驴肉、羊肉、兔子肉等 。在其中,牛瘦肉脂肪含量为2.3%,驴瘦肉脂肪含量为3.2%,羊瘦肉脂肪含量为3.9% 。
家禽类:如鸡肉、鹅肉、鸽子肉等 。在其中,鸡肉脂肪含量为9.4%,鹅肉脂肪含量为19.7% 。
【低脂肪食物是指脂肪含量相对较低的食物 低脂肪食物一览表】除此之外,蛋类食品、甘薯及其脱脂乳产品等都归属于低脂肪食物 。
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